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与家人联系 & 消费者科学

在一次以“建立联系”为主题的会议上, 农业有机会与来自全州的家庭和消费科学(FCS)专业人员建立联系.

最近成立的北卡罗来纳家庭和消费者科学协会在农业方面有很强的影响力.  来自赞助商, 展位, 旅游和面板, 农民和其他农业社区的人能够建立联系.

FCS教师指导初高中学生.  成员还代表着大学生和教授.  课程包括食品、烹饪、食品系统、纺织品和室内设计.

在会议期间,老师们可以参观以海鲜为主的景点. 其中包括两家从商业渔民那里购买鱼并零售和批发的公司. 他们还参观了一家餐厅,这家餐厅种植了菜单上的一些食物,并直接从渔民那里购买鱼.  另一次旅行让教师们有机会参观两名造船工人.  教师可以把这些经验带回课堂,与学生分享. 

在教育过程中,三位女士参加了“谷歌不是你的农民”的讨论小组。.  马洛·艾维(Marlowe Ivey)是养猪户,也是 喂对话NC她回答了有关她的农场使用抗生素和激素的问题. 她还谈到了农业造成的温室气体水平.

可可·多特里,沟通协调员 北卡罗莱纳州甘薯委员会, 能否与教师分享商品组和资源的价值, 包括课程计划, 很多人都有.

Dr. 欧柏林麦克丹尼尔,一个 大型动物的兽医 而农场主本人,则谈到了老师对动物福利、抗生素和激素的担忧.  她还能分享她的家庭是如何用有机和传统两种方式种植农作物的, 这对农民和消费者意味着什么. 

这个小组不仅代表了农业的多样性,也代表了在该行业的职业.  这给了老师们一个机会,看看那些对农业感兴趣但不想成为农民的学生还有什么其他的机会.

由于农业的参与,一些积极的事情发生了. 第一个, 在小组讨论期间听取老师的意见, 头头娱乐官网可以找出FCS课程中不准确的领域.  这些现在可以改变, 这一点很重要,因为头头娱乐官网的行业每天都在变化, 但是课程每五年就要重写一次.  例如, 其中一个变化意味着学生将不再学习农业是温室气体排放的主要来源. 

除了, 当FCS课程修订时,农业可以有发言权, 以确保讨论头头娱乐官网行业的领域准确地反映农民在田间做了什么. 向教师们展示从田间到货架上的食物体系的旅行正在进行中, 为学员的专业发展赚取继续教育学分.  也有人讨论设立全年虚拟农场参观,让教师和学生不用离开教室就能来到农场.

农业能够在这次会议上建立联系, 像多年生植物, 会继续增长.

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